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Apprendre le néerlandais > Cours & exercices de néerlandais > test de néerlandais n°92718 : Recette de cuisine

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Recette de cuisine


UN   AMUSE-BOUCHE   COURGETTES/CHORIZO/FROMAGE    DE   CHÈVRE 

EEN   AMUSE   MET    COURGETTES,   CHORIZO   EN   GEITENKAAS 

 

INGREDIËNTEN

200 gr. chorizo, twee eetlepeltjes citroensap, peper, 1 kleine courgette, bosje munt, stukjes jonge geitenkaas. 

 

BEREIDING 

                 Maak courgetterepen met een dunschiller. Blancheer één minuut met één eetlepeltje water in de magnetron. Maal de chorizo fijn in een blender. Twee eetlepeltjes citroensap en de fijngesneden munt toevoegen. Spreid het mengsel op sommige courgetterepen, rol ze op en zet ze vast met cocktailprikkers. 

                 Meng de geitenkaas en de peper in de blender. Spreid het mengsel op de overige courgetterepen, rol ze op en zet ze vast met cocktailprikkers.

                 Maak een toren van de courgetterolletjes. Garneer met bieslookstengels. Bewaar in de koelkast.                

 

   Eet smakelijk !!!    





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