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Prépositions

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1. Tofoe verdient heel wat lof omdat het voedingsmiddel goed is een gezond dieet.

2. Inderdaad tofoe is rijk eiwitten en vitaminen.

3. Tofoe wordt gemaakt gestremde sojamelk.

4. Sojabonen behoren de zeldzame voedingsstoffen die isoflavonen of fyto-oestrogenen leveren.

5. Die gelijken qua chemische structuur sterk oestradiol.

6. Soja is een plantaardige stof en dus hoeven we niet te vrezen een verhoging van ons cholesterolgehalte.

7. Wetenschappers toonden aan dat de isoflavonen in soja de bloeddruk kunnen stabiliseren maar je moet één glas sojamelk dag verbruiken.

8. Bij sommige mensen beperkt tofoe de opstapeling van vetten en triglyceriden in de lever 20 %.

9. De calorische waarde van soja is vergelijkbaar die van mager vlees.

10. Opgepast : na verloop van tijd kan er een kruisintolerantie soja ontstaan. Kortom, tofoe heeft zijn plaats in een gevarieerd en evenwichtig menu.